|
|
Strudel Met Witte Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 trosje witte druiven
1 ei
1 eigeel
2 soeplepels geschaafde amandelen
2 soeplepels bloemsuiker
1 soeplepel bloem
1 vel bladerdeeg van 20 cm op 20 cm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Pel en ontpit de druiven
* Meng het ei met de bloem, de suiker en de amandelen. Als het mengsel mooi glad is, mengt u er de druiven onder.
*Leg het vel bladerdeeg fijn uitgerold voor u en schik het druivenmengsel erop. Rol het geheel op tot een strudel Kleef de naad dicht met het eigeel. Bestrijk de strudel met de rest van het eigeel.
*Bak het geheel ca. 15 minuten in een oven van 200?C.
|
|
|